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低温低脂真空油炸机

产品时间:2019-11-05
低温低脂真空油炸机是各大食品厂家专用食品加工设备,通过油炸、脱水、过滤全自动一体化过程,使炸出来的产品酥香可口,营养美味,是家庭旅游,休闲娱乐的zuijia选择。

低温低脂真空油炸机集合加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构;该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。

低温低脂真空油炸机是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,以食用植物油为热介质,采用真空低温油炸等先进技术,能在极短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不腻,保存看果蔬原有的形、色、香、味,并富含维生素、矿物质、纤维等多种营成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。

 

                                                                                                                                                                                                                         

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