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荔枝液氮速冻机

产品时间:2019-09-20
荔枝液氮速冻机采用专业食品级材质,经过液氮与设备的结合利用将食物快速有效的进行速冻,绿色又环保;节能又高效,从而保持了食品本身营养成分的存放。

荔枝液氮速冻机采用专业食品级不锈钢材质,经过液氮与设备的结合利用将食物快速有效的进行速冻,绿色又环保;节能又高效,从而保持了食品本身营养成分的存放。

荔枝液氮速冻机保鲜的机理:在大气压力下,液化氮以液态发生相变为气态时,平均每公斤液化氮要吸收的蒸发潜热为199.29千焦,再由77.35K上升到273K时所吸收的热量为202千焦。由于冻结的时间短,生成的冰晶就很细小,冻结速度大于细胞内外蒸汽渗透速度,细胞内外同时产生冰晶,对细胞无破坏作用,所以解冻后就能保持原有的色、香、味及新鲜状态,因此,液氮速冻机是当今世界上各国公认的优质产品。

随着速冻食品行业的发展以及消费者对食品质量要求的不断提高,未来速冻设备行业同速冻美食一样有着非常好的发展前景。

我们会根据不同客户的产量情况,推荐设计出最适合不同客户产量的型号规格,为客户做到最周密的服务!                                                                                                                                     

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