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草莓速冻机

产品时间:2019-09-14
草莓速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备,把速冻的物品中心温度达到-18°,以达到营养成分不流失,品相不变色泽晶透。


      随着食品速冻设备的不断更新,很多企业都采用液氮速冻设备,其原因主要因为氟利昂速冻机的超低温以及极速冻结的优势。追求速冻机内低温度是为了食品快速结晶,而设定温度在-35度,一方面考虑快速冻结,一方面考虑节省能源。因此食品入货温度越接近冰点,越加速食品冻结。草莓速冻机将结晶前较高温度留给预冷段完成,从而达到高品质速冻和节约能源目的。

草莓速冻机应用的产品:

 1.海鲜:生/熟/带壳/剥壳/的各类虾产品,软体海产品,蚝类产品,扇贝产品,各种鱼片,寿司产品;
  2.禽类和畜肉:生或熟的切丁、片状或条状产品;
  3.水果:草莓、菠萝、木瓜、芒果、龙眼、荔枝——切丁、切块或整个水果;
  4.蔬菜:切丁或切片的蘑菇类,甜玉米粒,鲜豆类,豆荚类,香草类(诸如冻芹菜);
  5.乳制品/面条:糕点,单独包装的通心粉,豆腐块。

                                                                                                                                                                              

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