产品展示PRODUCTS

您当前的位置:首页 > 产品展示 > 食品速冻设备 > 速冻库 > HDSD-1.1活鱼速冻机

活鱼速冻机

产品时间:2019-09-09
活鱼速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备,把速冻的物品中心温度达到-18℃;,以达到营养成分不流失,品相不变色泽晶透。

 

活鱼速冻机适合加工的产品:

1.海鲜:生/熟/带壳/剥壳/的各类虾产品,软体海产品,蚝类产品,扇贝产品,各种鱼片,寿司产品;
  2.禽类和畜肉:生或熟的切丁、片状或条状产品;
  3.水果:草莓、菠萝、木瓜、芒果、龙眼、荔枝——切丁、切块或整个水果;
  4.蔬菜:切丁或切片的蘑菇类,甜玉米粒,鲜豆类,豆荚类,香草类(诸如冻芹菜);
  5.乳制品/面条:糕点,单独包装的通心粉,豆腐块。

 

活鱼速冻机的特点:

1.瞬间急速降温:与传统的风冷速冻设备,液氮瞬间汽化接触降温速率可提高5~10倍,能快速通过食品冰晶点(0~-5℃),细小冰晶不易破坏细胞壁,解冻时限度减少汁液流失,食品的风味和品质得到保持。

  2.解决风冷速冻的长时间的冰晶的生成区,大大提高了生产效率

  3.氮气取之于空气归之于空气,无忧于氨的毒性和氟利昂对臭氧层的破坏。

  4.食品干耗小、品质优:食品表面无吹风、热触式传热,保证产品表里品质如一,成品率高,品相好。

  5.占地面积小。

  6.无卫生死角、清洁方便。

  7.导流风机会根据库内温度自动调节导流速度,保证出料口不跑氮气。

                                  

留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
在线客服 联系方式

服务热线

86-0536-6058368