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鱼类挂冰机

产品时间:2019-09-16
鱼类挂冰机应用范围:鱼类、肉类,海鲜类、丸类等挂冰衣。
挂冰衣机与速冻机使用,连接输送线可连续挂冰,直到达到客户要求为止。挂冰衣机可增加产品的重量,是食品厂家不可少的一款设备。

 

 

 

 鱼类挂冰机介绍:

  该设备采用全不锈钢制作,速冻后的肉丸经破碎机,打成单个肉丸之后进入肉丸挂冰机内,结合该机的变频调速,水流量控制等装置,可迅速在冻丸表面覆上一层薄冰,并可根据用户的实际要求增加挂冰次数,既增加了肉丸的重量,还使肉丸的外形变的美观、光亮,增加了出品率。

 鱼类挂冰机特点:

透明性--具有净水作用,可使包冰后的产品清晰可见,色泽亮丽。保水性--可使海参虾仁、鱼类等的一次包冰增重率达到15%-30%左右,在减少包冰次数的同时,节约了相关费用。韧性--增强了冰衣的韧性,使冰衣不易断裂。应用范围:鱼类、肉类,海鲜类、丸类等挂冰衣。

挂冰机代替人工,将速冻后的肉丸冻盘经破碎后通过本挂冰机挂冰,有效避免人工手工挂冰劳动强度大、效率低、挂冰不均匀的情况,使用一台挂冰机可节省十几个人工。本挂冰机与肉丸冻盘破碎机、传送带组成挂冰流水线。

                                                                                                                       

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