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蚕豆真空油炸机

产品时间:2019-08-20
蚕豆真空油炸机采用真空油炸,油炸温度大大降低,属于低温油炸,油炸锅内的氧气浓度大幅度降低,从而油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色

 蚕豆真空油炸机使用说明:

     油水节能油炸锅有电加热,煤加热,气加热等多种方式,是一种无烟型,多功能,油水混合式油炸设备,该设备采用了国际上zui选进的油水混合油炸工艺,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。

蚕豆真空油炸机是我厂具有自主知识产权的优化设计,与当今世界先进的油炸工艺相结合生产的一种实用性强的一种油炸机。分纯油和油水混合二种系列。纯油型优点是:油量少、油的利用率高、提温快、自动刮渣和自动循环过滤。油水混合油炸机采用三角沉渣系统,漏斗式排渣干净卫生,清洗机器方便、无油渣。二种机型均采用自动加温、油温自动控制,双层网带输送,集中排烟系统及网带吊起系统。

该机型加热能源有燃煤直接式、燃煤间接式、导热油加热式、电加热式、气、油加热式。油炸时间30秒至8分钟食品加工工艺,是大、中型食品加工企业的*选机型,优点是节省人力、物力,炸制食品成色好、色泽*。适用加工各种休闲食品、锅巴、沙琪玛、乡巴佬系列食品,豆类、牛肉、猪蹄、鸡腿、鱼、虾及各种上浆挂粉食品。并可为用户制作各种成套油炸生产线。

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