蟹棒肉速冻机

产品时间：2019-09-03

蟹棒肉速冻机：
液氮的温度达到-196℃，当它跟食品接触后能快速带走热量。超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的速冻方式让冷冻的食品结晶小，并保证了食品的原汁原味，有效地保障了食品的质地。

产品介绍

蟹棒肉速冻机冻结速度快。与传统的空气强制循环冻结装置相比，换热强度增加了30～40倍。所以冻结速度要比普通冻结设备的速度高几十倍，所以能最大限度地保持食品原有的营养成份和新鲜状态。液氮速冻机可以实现单体快速冻结。食品冻结后不会粘连在一起，便于包装和消费者食用。液氮速冻机速冻食品干耗少。有利于保持食品鲜度防止氧化，而且干耗较少。可以速冻海鲜，禽类和畜肉，水果蔬菜，乳制品等。

蟹棒肉速冻机食品速冻工艺解决方案将帮助您：
· 以少的前期投入，创建可生产多条冻结/ 冷却生产线
· 测试新产品：在同一班次中，很容易实现产品的更替
· 按需下单:快速冷冻（以分钟计，不是小时）意味着无需存储大量的产品

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