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烘焙食品的高品质速冻机由两个部分组成:烘箱和速冻装置。它采用高效的功率来完成速冻任务。合理的设计是保证高效工作、优质冷冻食品、长时间使用寿命的重要保证。速冻技术采用液氮-196°速冻的原理,使产品外观美观、口感*、附加值高,是食品工业的热销产品,如:冷冻薯条、海鲜、肉丸、饺子……
薯条薯片液氮速冻机是一种需要用来储存各种冷冻食品的专业存储机器。速冻食品冷藏和保持食品营养,味道鲜美。速冻柜的作用是快速、低温冷冻的。由304不锈钢制造,除电机、风机翅片外,其余均由304不锈钢制成,除电气元件外。
薯条薯片液氮速冻机的特点:
1多向气流设计保证了单速冷冻产品的高品质。
2输送机和风机可采用变频调速,适应多种冷冻产品的加工。
3蒸发器的线圈和翅片为全铝结构,其他部件和部件采用食品级不锈钢制成,符合食品卫生标准。