鸡腿速冻机是一种需要用来储存各种冷冻食品的专业存储工具。主要用于快餐冷藏和保持食品营养,口感新鲜。速冻柜的效果是迅速,低温冷冻。
所有的液氮与不规则形状的食物紧密接触,使传热阻力降到低。液氮无毒的食品成分,在惰性中,代替食品中的空气,使冷冻贮藏过程和包装中氧化变化小。
主要用于面粉食品的冷冻、水果蔬菜的冷冻和食品的冷冻。节省能源,便于清洗和维护、简单、可靠。
速冻机的构造:
速冻机的构造,冷冻时间短,采用良好的交叉通风效果。
配合调速电机,扩大使用范围,节约能源。
根据不同的冷冻产品,使其具有良好的冻结性能、质量和效率