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1.速冻保存食物如何?
当冰冻的时候,许多食物的变化会导致它的变质,或者减慢。例如,细菌和霉菌不能在冷冻室中生长。当食物被冻结时,大部分水被“锁定”为冰,这意味着食物中的许多其他化学变化也会减慢。
2.速冻食品能保存多久?
这取决于食物的种类和储藏温度。大多数食物都遵守规则,越冷越好。
流化床速冻机具有广泛的应用:适用于豆类、樱桃、草莓、玉米、花椰菜等蔬菜水果的快速冷冻。它是快速冷冻各种水果、蔬菜、虾和其他海鲜产品的设备。
隧道速冻机的主要特点:
1)根据标准要求设计,符合国际食品卫生标准。
2)坚固的不锈钢框架和保温板。
3)具有大风量、高气压的高效鼓风机,对风机叶片进行特殊设计,减轻重量,节约能源。
4)两段输送带,确保好的快速冻结效果。
5)自制高品质铝箔蒸发器。效率高,工作时间长。