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即食小龙虾速冻机
产品时间：2018-07-23
即食小龙虾速冻机液氮的温度单冻冰箱机食品加工机械是-196°C,这是理想的制冷介质。当它与食物接触时，氮气可以在几分钟内带走食物的热量，保持水分，保持食物原有的味道、外观和细胞结构。里面的冰晶非常小，即使在解冻后也不会破坏细胞，
液氮的温度单冻冰箱机食品加工机械是-196°C,这是理想的制冷介质。当它与食物接触时，氮气可以在几分钟内带走食物的热量，保持水分，保持食物原有的味道、外观和细胞结构。里面的冰晶非常小，即使在解冻后也不会破坏细胞，
液氮速冻机，超低温，冷却速度快，食品速冻机，工作温度可以随意设置。采用健康安全理念，全不锈钢内部结构和栅栏结构，易于清洗、维护和管理等，操作方便，完全满足安全要求，采用水解融霜和电融霜(可选)，保证液氮喷雾系统的卫生，避免细菌滋生。
液态氮的温度可以达到零下196摄氏度(零下196度)。当它与食物接触时，气化就能更快地带走热量。超低温和高热交换率实现了一个真正的快速反应。这种冰冷的冻结，产生小的冰晶，并有助于维持食物的质地。
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