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低温优质西兰花速冻机

产品时间:2018-06-21
低温优质西兰花速冻机
液氮具有巨大的冷冻能力,液氮的最低温度可以达到-196C,它可以快速的释放食物的热量,锁住食物的水分,减少水分流失,保持食物新鲜的口感
液氮速冻机的工作温度可以从零下30度到零下120度。

最常见的低温速冻机是直通的单带隧道。在速冻机的出口端,当液氮汽化时,冷气会被循环到进给端,在那里它们被用于预冷和产品的初始冻结。加热蒸汽(通常−45°C)然后排放到大气中。液氮的低温提供了快速冷冻,可以提高产品的质量和减少脱水。

液氮具有巨大的冷冻能力,液氮的最低温度可以达到-196C,它可以快速的释放食物的热量,锁住食物的水分,减少水分流失,保持食物新鲜的口感

液氮速冻机的工作温度可以从零下30度到零下120度。

功能:可在短时间内降低 食物的中心温度,保持食物原有的组织结构,保持新鲜口感。

速冻机的特点

1.保证了更好的换热和快速冻结

2.振动小,噪音低。

3.温度控制仪表,易于设置制冷、定时、霜冻。

4.蒸发温度范围广。

5.制动万能轮,耐磨、耐压、易拉。

6.散热装置,散热快,散热效果好。

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