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水果苹果速冻机

产品时间:2018-06-15
水果苹果速冻机
速冻机采用不锈钢网带作为输送机,与机械脉冲装置相结合,冷气向上通过产品吹入,使其在流化床中快速冻结。适用于蔬菜、水果快速冷冻,冷冻时间范围可调4-60分钟。

速冻水果是在采摘的高峰期进行速冻,以保持新鲜水果的所有风味和营养。冷冻水果和蔬菜一样,可能比新鲜水果更有营养。

速冻机采用不锈钢网带作为输送机,与机械脉冲装置相结合,冷气向上通过产品吹入,使其在流化床中快速冻结。适用于蔬菜、水果快速冷冻,冷冻时间范围可调4-60分钟。

诀窍是把它们单独速冻起来,速冻时,将新鲜的饺子放在铺有羊皮纸的烤盘上,或在一个大盘子上撒上少许面粉或玉米淀粉。将整个盘饺子放在冰箱里直到完全冻结,大约半个小时,然后转移到冷库里。

当冰晶升华,即它们直接从冰转变为水蒸气,完全跳过水的阶段时可以通过限制饺子周围的气流来控制升华。由于标准的拉链包实际上是透气的它们并不适合长期冷冻。很重要的一点是,你要使用一个由厚的塑料制成的拉链锁的冷冻袋,这样可以防止冷库燃烧。或者,使用一个标准的拉链包,然后用两层铝箔紧密包裹。这将有效地阻断饺子的气流。

 

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