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小鱼速冻机 惠鼎 厂家直供

产品时间:2018-05-14
小鱼速冻机 惠鼎 厂家直供
液体氮的所有部分都有不规则的形状,紧密接触,使传热阻力降到Z小。液态氮无毒的食品成分,在惰性气体中,取代了食物中的空气,所以在冷冻贮藏过程和包装中,将氧化的变化降到Z低。冷冻速冻食品,冰晶的食品结晶在小而均匀,解冻的食品质量高

液体氮的所有部分都有不规则的形状,紧密接触,使传热阻力降到zui小。液态氮无毒的食品成分,在惰性气体中,取代了食物中的空气,所以在冷冻贮藏过程和包装中,将氧化的变化降到zui低。冷冻速冻食品,冰晶的食品结晶在小而均匀,解冻的食品质量高。

冷冻食品干燥少。适合冷冻某些含水率较高的食物,如杨梅、蕃茄、蟹肉等。占地面积小,初期投资少,设备效率高。本设备适用于中小型速冻食品加工。具有快速冷却、节能、操作方便等优点。

设备采用卫生不锈钢水箱,不锈钢板。设备主要由液氮制冷系统、控制系统组成。设备主控制部分采用进口元器件,控制系统采用自动温度控制、自动控制。

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