• 技术文章ARTICLE

    您当前的位置:首页 > 技术文章 > 高温杀菌设备杀菌方式有那些?

    高温杀菌设备杀菌方式有那些?

    发布时间: 2020-02-18  点击次数: 115次
    高温杀菌设备为了让广大用户提高产品质量,增加产量。通领域的成本大大降价,而商品得保质期长,可利用产地的新鲜原材料在当地进行大批量加工,以获得高品质·低成本的产品,更可以借助季节差和地区差扩大销售面,而获得高额利润。

    因此我们吸取了各种进口杀菌釜的设计经验,在原标准双层的基础上研发了一系列的高温杀菌设备。高温杀菌设备分类标准杀菌方式分有三种:

    1、热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,熟食杀菌锅半自动这种方式热分布比较均匀。

    2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是均匀。

    3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀,而且升温和冷却速度迅速,能快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。

    4、水汽混合式杀菌:这种方式杀菌由法国推出,巧妙的把蒸汽式和水淋式相结合,锅内加入少量的水以满足循环喷淋使用,蒸汽直接进入国内,节能环保并适合特殊产品的杀菌。

    高温杀菌设备杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。高温杀菌设备锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。高温杀菌设备主要用于食品行业、医药等各个领域! 
在线客服 联系方式

服务热线

86-0536-6058368