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    巴氏杀菌机注意事项、常见故障及处理方法

    发布时间: 2019-08-22  点击次数: 1015次
      巴氏杀菌机注意事项
     
      1、在液料贮存前应严格清洗并消毒。
     
      2、液料存入缸内后,应间断打开搅拌器搅拌,否则会形成乳脂肪上浮,影响物料的质量。
     
      3、物料出缸后,凡与物料接触的工作表面及管道,旋塞等均要彻底清洗,死角不得积有污垢,缸体外应经常擦洗,保持花型光亮美观。
     
      4、缸体表面及内胆用温水冲洗,切勿用盐水冲洗,以免腐蚀设备。
     
      5、减速器及电机、轴承应定期加油和更换润滑油。
     
      巴氏杀菌机常见故障及处理
     
      1、热水温度不够
     
      故障原因:
     
      (1)蒸汽压力低或流量小。
     
      (2)蒸汽减压阀失灵。
     
      (3)蒸汽流量调节阀失灵。
     
      (4)测温元件的表面结垢。
     
      (5)测温元件损坏。
     
      故障处理:
     
      (1)增大蒸汽压力或流量。
     
      (2)检查减压阀。
     
      (3)压缩空气压力不够。
     
      (4)清除表面结垢
     
      (5)修复测温元件。
     
      2、物料温度不上升
     
      故障原因:
     
      (1)热水温度低或流量小。
     
      (2)物料流量偏大。
     
      (3)热交换效果差。
     
      (4)测温不准确。
     
      (5)测温元件损坏。
     
      故障处理:
     
      (1)调节热水流量并检查设定温度是否正常。
     
      (2)调整物料流量。
     
      (3)清洗设备。
     
      (4)清除表面结垢。
     
      (5)修复测温元件。
     
      3、泵启动后不能正常运转或有异常声音。
     
      故障原因:
     
      (1)泵的叶轮反转。
     
      (2)叶轮与泵壳有碰撞。
     
      (3)电源缺相。
     
      故障处理:
     
      (1)重新接线,使泵正转。
     
      (2)拆开检查,排除碰撞。
     
      (3)检查线路。
     
      4、物料或热水出现冲汽现象
     
      故障原因:
     
      (1)热水温度过高。
     
      (2)物料断料,自动控制失灵
     
      故障处理:
     
      (1)检查减压阀与调节阀是否失灵。
     
      (2)补充物料。
     
      5、换热器泄漏
     
      故障原因:
     
      (1)密封垫老化。
     
      (2)压紧尺寸不够。
     
      故障处理:
     
      (1)更换密封垫圈。
     
      (2)按要求压紧到规定尺寸。
     
      6、换向阀动作异常
     
      故障原因:
     
      (1)压缩空气压力偏低。
     
      (2)电磁阀不换向。
     
      (3)电磁阀气源接反。
     
      (4)换向阀气缸密封圈不严。
     
      故障处理:
     
      (1)调节到要求压力。
     
      (2)检查电磁阀是否损坏,线路是否正常。
     
      (3)检查并纠正。
     
      (4)更换密封圈。
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