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    速冻机简介及注意事项

    发布时间: 2017-11-03  点击次数: 613次
      速冻柜
     
      是一种为了达到深度冷冻效果的低温冷藏冷冻设备,通常称为急冻柜,低温速冻柜。制冷系统由4个基本部分即压缩机、冷凝器、节流部件、蒸发器组成。速冻食品与以前普通的冷冻食品存在非常大的区别,就是确保达到营养不流失,口味新鲜好快速塑性的效果。速冻柜广泛用于速冻包子,速冻饺子,速冻海鲜等所有一切需要速冻的食品。
     
      产品用途
     
      快速将食品特别是新鲜的鱼类,肉类,海鲜,面食快速制冷,一般是10分钟左右;现在多用于将食品,慕斯,蛋糕,点心以及速冻水饺,汤圆,包子之类的食物进行快速深冷速冻。确保达到营养不流失,口味新鲜好快速塑性的效果。
     
      搬运注意事项
     
      1、搬运时,应抬底脚,不能抓住门手把或在台面和冷凝器上施力,更不能在地面上拖拉
     
      2、箱体倾斜角不能超过45度,更不能倒置或横放,否则会损坏压缩机或使压缩机中的冷冻油流入制冷管路,影响制冷,而且易造成压缩机脱簧。
     
      3、运输过程中,要防止磕碰和剧烈震动,要防止雨淋水浸。
     
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